3 cách rang cơm đơn giản nhất

Với cuộc sống bận rộn, đôi khi làm cho bạn mệt mỏi và rất lười nấu ăn. Giải pháp chính là đây “ cơm rang thập cẩm” – món ăn đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn.

Cơm rang trứng

Nguyên liệu làm cơm rang trứng:

- Một tô cơm nguội
- 1-2 quả trứng
- Hành khô, gia vị các loại

Cách làm cơm rang trứng:

- Hành khô băm nhỏ, phi thơm. Cho trứng vào xào, tiếp theo cho cơm vào xào cùng trứng đến khi cơm săn lại và chuyển sang màu vàng.
- Lấy cơm ra đĩa, ăn cùng với một chút tương ớt và dưa leo.

Cơm rang thập cẩm

Nguyên liệu làm cơm rang thập cẩm:

- Một tô cơm nguội (số lượng tùy theo mức độ ăn của bạn)
- Một quả trứng vịt/trứng gà
- 1 cái xúc xích
- Nửa củ cà rốt (phần rau này phụ thuộc vào sở thích của bạn)
- Hành, các loại gia vị (mắm, hạt nêm, muối, mì chính…)

Cách làm cơm rang thập cẩm

- Trộn đều cơm nguội với trứng.
- Cà rốt, xúc xích thái hạt lựu
- Cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho xúc xích vào xào sơ qua, rồi cho tiếp cà rốt vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Xào xong, xúc riêng ra bát.
- Hành khô băm nhỏ, cho vào phi thơm, sau đó cho cơm vào rang đến khi hạt cơm săn lại, có màu vàng óng thì cho xúc xích và cà rốt vào. Đảo đều và nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Trình bày:
Lấy cơm ra đĩa, ăn kèm với tương ớt và vài lát dưa leo.

Cơm rang dưa chua

Nguyên liệu làm cơm rang dưa chua:

- Một tô cơm nguội (tùy thuộc vào lượng ăn mà bạn muốn)
- Một bát con dưa chua
- Hành lá, các loại gia vị

Các làm cơm rang dưa chua:
 - Dưa chua bạn nên chọn loại dưa vừa chua tới, không nên quá chua hay quá xanh. Dưa mua về rửa sạch lại với nước cho sạch và bớt chua, để ráo nước
- Cho dưa vào xào đến khi săn lại, nêm gia vị vừa ăn, rồi xúc ra bát.
- Hành khô băm nhỏ, phi thơm, sau đó cho cơm vào rang đến săn lại. Cho dưa đã xào và xào chung với cơm. Cho hành hoa thái nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn.

Trình bày:

Xúc cơm ra đĩa, thêm một vài lát cà chua lên trên. Vậy là bạn đã có món cơm rang thơm ngào ngạt rồi đó ^^.